Menu des Boissons Sierra

Né de la collaboration avec le maître brasseur Roman Cozak dans un nouveau style tchèque. Vous procure la sensation de pain fraîchement cuit et d'herbe coupée, sucré sur la langue et avec une délicate fraîcheur qui se boit d'un seul coup. 400ml

Une explosion de senteurs et de saveurs indescriptibles. Nous aimons les appeler méditerranéens tropicaux… Fruit de la passion, pêche, nèfle, agrumes, un corps plein et une finale sèche en font un choix idéal pour l'apéritif ou à combiner avec des viandes braisées et des saveurs fortes. 400ml

Saviez-vous que la bière était brassée à Chypre il y a 3800 ans avec des figues ? Goûtez une Ale moderne de l'âge du bronze avec des figues et des herbes de Troodos ! Rafraîchissante avec des notes fruitées et un léger arôme d'herbes. C'est une empreinte de Chypre. 400ml

De temps en temps, nous avons une série limitée de bière artisanale. Demandez la disponibilité.

330 ml

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0,33 cl (1 % vol) 18+

Canette de 500 ml

Canette de 500 ml

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Canette de 500 ml

Canette de 500 ml

Canette de 500 ml

330ml

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Margarita classique ou congelée – Avec Tequila, Citron vert et Triple Sec. Également disponible en Fraise et Fruit de la Passion.

Notre Daiquiri contient du rhum blanc et du citron vert, et se décline en plusieurs saveurs : banane, fraise, framboise, fruit de la passion, mangue et myrtille.

Vodka, Cointreau, jus de canneberge et citron vert. Un classique intemporel

Gin, St. Germain, Soda et Fraise – le rafraîchissement parfait pour l'été

Rhum, menthe, citron vert et soda – le classique favori cubain

Parfaite combinaison d'Aperol, de soda et de Prosecco

Gin, citron et Prosecco sucrés à la perfection

Vodka, fruit de la passion et citron vert – servi avec un verre séparé de Prosecco

Mélange somptueux de vodka, liqueur de café et espresso

Vodka, Schnapps à la pêche, Jus d'orange, Grenadine

Rhum, schnapps à la pêche, jus d'orange, jus d'ananas, grenadine

Vodka, Jus de tomate, Sauce Worcestershire, Poivre, Tabasco

Vodka, Tequila, Triple Sec, Rhum et Coca Cola

Fameux cocktail de Chypre

Vodka, Schnaps à la pêche, jus de canneberge, jus de citron vert

Vin Rouge Sec – Produit par un assemblage de différentes variétés de raisins, telles que le local Black, le Maratheftiko et le Mattaro. Le vin est bien équilibré, plein, bien vieilli, riche en arômes avec une saveur unique.

Vin rouge sec avec une couleur violet profond, avec un bouquet impressionnant rappelant les mûres et les cerises mûres, et une présence de fût de chêne. Il a un goût riche et velouté avec une structure bien définie en bouche.

Une gamme d'arômes comprenant des fruits de myrtille, de cerise noire, de framboise et de prune. Notes spécifiques de cacao, de chocolat noir et de poivre rose.

Le vin est élaboré à partir d'un mélange de cépages, qui peut inclure la variété locale appelée "Black", le bourgeon "Grenache Noir" et l'Alicante Bouschet. Notes de fruits rouges frais et tanins doux.

Vin rouge sec avec une couleur rubis intense, des arômes fruités de cerises et de baies rouges avec des notes d'épices. En bouche, il est rafraîchissant et agréablement équilibré avec un corps moyen.

Vin du Chili de la vallée centrale, avec une teinte rouge aux reflets violets. Le nez est dominé par des prunes et des cerises, mêlées à des notes de cannelle, de tabac, de vanille et de chocolat. Ce vin très élégant est bien équilibré, avec un corps arrondi et des tanins veloutés. (13% vol) 18+

Vin du Chili de la vallée centrale, avec une teinte rouge aux reflets violets. Le nez est dominé par des prunes et des cerises, mêlées à des notes de cannelle, de tabac, de vanille et de chocolat. Ce vin très élégant est bien équilibré, avec un corps arrondi et des tanins veloutés. (13% vol) 18+

Vin blanc sec

(750 ml, 12,5% vol, 25,27 €/l) 18+

Vin blanc sec

Or avec des reflets verdâtres, arômes agréables et vifs de citron mûr, de pêche et de rayons de miel. En bouche, il est riche et fruité avec une acidité vive et des notes de minéralité. (750 ml, 13,5 % vol, 29,27 €/l) 18+

Vin blanc sec – Un vin léger et fruité produit à Paphos, connu pour son arôme floral et ses notes d'agrumes, de pomme et de miel. (11% vol) 18+

Vin blanc sec

Vin chilien de la vallée de Casablanca, arômes expressifs de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, accompagnés de notes d'agrumes et de nuances de vanille (750 ml, 12,5% vol, 29,27 €/l) 18+

Vin léger et sec de la région des Delle Venezie dans le nord de l'Italie, connu pour sa fraîcheur, avec des notes de poire, d'agrumes et de pomme. (750 ml, 12% vol, 25,27 €/l) 18+

Vin blanc produit à Paphos. C'est un vin extrêmement doux, fruité et demi-sec, élaboré à partir de cépages locaux traditionnels tels que Xynisteri, Morokanella et Spourtiko (11,5 % vol) 18+.

Rosé sec – Un vin délicat et rafraîchissant, parfait pour accompagner vos plats mexicains.

Il a une couleur cerise légère avec des arômes vifs de roses, de fraises et de cerises. Le palais est décrit comme riche et fruité avec une acidité vive, offrant la "Saveur Chypriote" (750 ml, 12,5% vol, 26,60 €/l) 18+

Décrit comme ayant un goût doux, il possède un "charme chypriote" que certains critiques trouvent assez agréable, fruité et équilibré. Almorano Pinot Grigio Blush (Rosé) Un vin élégant et frais avec des saveurs de fruits d'été, se situant légèrement du côté plus sucré de demi-sec. (750 ml, 12,5% vol, 26,60 €/l) 18+

Vin chypriote, couleur rose, corps moyen élaboré à partir de Cabernet Sauvignon – Mataro - Shiraz - Carignan. Arômes de fraise, cerise rouge, grenade, ronce et miel. (750 ml, 12% vol, €27.93/l) 18+ Délicieuse cuisine de rue mexicaine !

Pêche de vigne – Une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et juteuses, parfaite pour accompagner vos plats préférés.

Prosecco – Un vin mousseux italien léger et rafraîchissant, parfait pour accompagner vos repas ou à déguster seul.

750ml Extra Dry. Jaune paille pâle, bouquet frais et fruité avec des notes de brioche et des bulles fines et persistantes.

200ml Extra Dry – Jaune paille pâle, bouquet frais et fruité avec des notes de brioche et des bulles fines et persistantes.

200ml Couleur paille brillante avec des reflets verdâtres. Un bouquet typique, délicatement fruité, rappelant des pommes sauvages mûres et le parfum des fleurs d'acacia.

0,33 l

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Vanille, Fraise, Caramel, Chocolat, Myrtille, Framboise, Ananas, Fruit de la Passion et Mangue

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Veuillez demander la sélection de cette semaine.

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